Cultura

Gastronomía

Platos, ingredientes y el origen de la cocina cubana: recetas tradicionales, su historia y las influencias que las formaron.

Plato tradicional cubano de ropa vieja con arroz blanco, frijoles negros y plátanos maduros fritos

Gastronomía · 4 min

Ropa vieja: la historia del plato que todos reconocen

Carne deshilachada en salsa de tomate con un nombre curioso. Qué es la ropa vieja, por qué se llama así y cómo se prepara paso a paso en Cuba.

Leer artículo