Son cubano: origen, historia e instrumentos
Qué es el son cubano, de dónde viene, qué instrumentos lo definen y cómo pasó de los campos de Oriente a ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Cultura cubana
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Lo que se canta, se cocina, se dice y se celebra en Cuba: música, gastronomía, diccionario cubano, tradiciones y personalidades.
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Parrandas de Remedios: historia y tradición
Qué son las parrandas de Remedios, cómo nacieron en 1820, por qué compiten San Salvador y El Carmen y cómo llegaron a ser Patrimonio de la Humanidad.
Qué significa guataca en Cuba: azada, oreja y adulador
Qué significa guataca en Cuba: una azada, una oreja y un adulador. Su probable origen taíno y cómo el humor político popularizó su sentido más conocido.
Qué significa jama: comida y origen en Cuba
Qué significa jama en Cuba, de dónde viene el verbo jamar, por qué es una palabra de origen gitano y cómo se usa para hablar de la comida de todos los días.
Qué significa jeva (jevo, jevita) en Cuba: origen y uso
Jeva, jevo, jevita o jeba: qué significa en Cuba, cómo se usa, qué dicen los diccionarios de su origen y qué quiere decir en Venezuela y Puerto Rico.
Jimagua: cómo se dice gemelo en Cuba y de dónde viene
Jimagua es como se dice gemelo en Cuba. Qué significa, cómo se escribe (no gimagua ni jimagüa), su origen taíno y su relación con los Ibeyis.
Qué significa jinetera: origen y contexto
Qué significa jinetera en Cuba, cuándo se popularizó, qué se dice sobre su origen (jinete o ginette) y por qué es un término que conviene usar con cuidado.
Penco: qué significa en Cuba, en México y como insulto
Penco: del caballo flaco al cobarde. Qué significa en Cuba, cómo se usa como insulto, su historia en los diccionarios y qué quiere decir en México.
Singao: qué significa en Cuba, origen y qué dice la RAE
Qué significa singao en Cuba, por qué se escribe singao y no singado, de qué verbo viene y qué dice la RAE de esta palabra tan fuerte.
Qué significa yuma: origen y uso en Cuba
Qué significa yuma en Cuba, por qué sirve para hablar de Estados Unidos y de los extranjeros, y qué tienen que ver un western de 1957 y la palabra yunay.
Ajiaco Cubano: Historia y Receta
Qué es el ajiaco cubano, por qué Fernando Ortiz lo usó como símbolo de la cubanidad y cómo prepararlo con viandas, carnes y maíz. Receta paso a paso.
Arroz con Pollo Cubano (y a la Chorrera): Receta
Receta de arroz con pollo cubano en una sola cazuela: arroz amarillo, sofrito, cerveza y especias. Incluye la versión a la chorrera y trucos clave.